Jablečná buchta se skořicí a čokoládou
Pokračujeme na jablečné vlně. S podzimem sice přichází všechno to hezké, jak jsem už psala, ale taky se s ním pojí nachlazení a různé virózy. Bohužel se to tento víkend nevyhnulo ani mně. Potřebovala jsem tedy nějaký velice rychlý a nenáročný recept, který zvládnu i v oslabení, protože svojí víkendové terapie jsem se vzdát nechtěla. Vymyslela jsem si tedy tento jednoduchý recept, kdy všechny ingredience máte určitě doma a jen je smícháte dohromady. Vzniklo z toho něco, čemu pracovně říkám bílý perník . Velice nadýchaná, moc chutná a rychlá buchta. Ani ne za den zmizela půlka plechu. Na buchtu: 4 střední jablka 2 vejce 90 g cukru krystal 120 ml oleje 100 ml jablečné šťávy 200 g mouky (já jsem použila rýžovou a Jizerku) 1 kypřicí prášek 1 vanilkový cukr 2 lžičky skořice 80 g čokolády na vaření moučkový cukr na posypání Postup Na recept používám plech o rozměru 20 × 30 cm s vyšším okrajem, který si vyložím pečicím papírem. Oloupu a nastrouhám si jablka nahrubo. Vymačkám z nich šťá...